Профпереподготовка и повышение квалификации | Дистанционное обучение в Оренбургской бизнес-школе

Программа курса освещает вопросы обязательных требования к процедурам обеспечения безопасности продукции общественного питания, предъявляемые к лабораториям, персоналу, оборудованию. В курсе рассматриваются вопросы о методах проведения лабораторных испытаний, документообороту и оформлению результатов испытаний, санитарно-гигиенические нормы и основы эпидемиологии.

Категория слушателей: программа профессиональной переподготовки «Специалист по испытаниям продукции» предназначена:
- для специалистов, имеющих высшее профессиональное образование
- для специалистов, имеющих среднее профессиональное образование

После обучения на курсе можно работать на должностях:
1. Инженер по качеству
2. Инженер-технолог (технолог)
3. Лаборант

Документы, требуемые для зачисления:
Документ о высшем или среднем профессиональном образовании;
Документ о профессиональной переподготовке и повышении квалификации (при наличии);
Паспорт;
Свидетельство о браке/разводе при наличии факта смены фамилии

Срок обучения:
512 часов

Режим обучения:
1. 20 часов в неделю
2. 40 часов в неделю

Дисциплины:
Введение в специальность
Общие понятия и принципы испытаний
Метрологическое обеспечение испытаний
Организация работы испытательной лаборатории
Аккредитация испытательных лабораторий
Требования к испытательным лабораториям в соответствии с ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009
Технические регламенты и стандартизация
Технология продукции общественного питания
Контроль качества продукции общественного питания
Основные методы проведения испытаний на безопасность пищевой продукции
Проведения испытаний на безопасность пищевой продукции
Организация документооборота и оформление результатов технологических операций и результатов контроля пищевой продукции
Способы выбора, упаковки, маркировки, перевозки лабораторных проб
Требования к оборудованию для проведения испытаний пищевой продукции
Основы эпидемиологии
Санитарно-гигиенические нормы питания
Техника безопасности проведения испытаний в лаборатории
ИТОГОВЫЙ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЙ ЭКЗАМЕН

Консультация

Выдаваемые документы

Согласно 273-ФЗ «Об Образовании в РФ» на основании п.8 статьи 108, студентам, успешно окончившим программы дополнительного образования профпереподготовки, выдаётся диплом установленного образца. Данное образование является альтернативной высшему образованию.

* Данная программа реализуется в соответствии с договором о сетевом взаимодействии с НАНО "ИПО". По окончании обучения выдается диплом г.Москва

Как начать обучение и получить диплом ( удостоверение )

Работник приемной комиссии выйдет на контакт с Вами после того, как Вы отправите заявку. Далее список документов для поступления Вы получите на электронную почту.

Ответственный вышлет Вам договор и счет для оплаты после того, как Вы пришлете свои документы в соответствии со списком по электронной почте. Оплатите счет по реквизитам через любой банк.

Вы получите доступ к "Личному кабинету" и нужные консультации от Вашего куратора. Изучая материалы Вы можете получить от него помощь, если что-то не понятно.

На выбор Вам предоставляется список тем для аттестационной работы. Ее можно защитить по Skype, выслать на электронную почту или при личном присутствии.

Мы высылаем Вам диплом о профессиональной переподготовке с помощью Почты России. С помощью трек-номера Вы можете отследить его путь.

Преимущества профессиональной переподготовки

Индивидуальность образования

Вы учитесь, когда Вам удобно (без отрыва от работы).

Сжатые сроки обучения экстерном по Вашему желанию.

Удобный личный кабинет и персональный куратор.

Индивидуальные скидки и условия оплаты (спрашивайте у менеджеров по телефону на сайте или оставляйте заявку).

Разработка программ и специальные условия для нужд организаций.

Дистанционное образование ВЫГОДНО!

Вы экономите свое время на обучении и поездках;

Вы экономите на проживании, дороге и питании;

Вы платите только за обучение и получаете удостоверение или диплом, установленные Министерством образования и науки РФ;

Уже 8000+ человек из 200+ городов России и СНГ оценили все преимущества получения профобразования и повышения квалификации в ИПО и оставили свои отзывы в интернете.